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corsi pizzaioli catania

CORSI PIZZAIOLO 

La nostra Accademia è composta da grandi professionisti istruttori, pizzaioli impegnati in eventi e manifestazioni sul mondo della pizza. Il nostro obiettivo è quello di formare dei veri pizzaioli, attraverso l’utilizzo di tecniche e impasti innovativi: impasti diretti, indiretti, semidiretti, autolis

Differente le scelta dei nostri corsi: Corso pizza tonda, Corso pizza in pala, Corso teglia alla romana, Corso pizza senza glutine, Corso pizza alla soia, Corso pizza kamut,

I nostri corsi hanno una durata di 16 giorni complessivi, 8 giorni di formazioni e 8 di stage.
A fine corso verrà rilasciato un’attestato di Pizzaiolo, un libro sulla pizza, l’iscrizione nel nostro albo pizzaioli, la divisa ufficiale della nostra accademia, più uno spazio sul nostro sito dove ci saranno tutte le vostre informazioni.